塑胶释出化学物质时间愈长愈多.饮用塑胶樽食水须小心
最新研究结果发现，食水在塑胶樽内储存时间愈久，可能有害的化学物质浓度就会增加。
是项研究由一名现时在德国工作的加拿大科学家负责，主要研究来自28个国家共132种牌子的樽装水，盛载食水的容器都是用聚乙烯对苯二酸盐 (PET) 制造。其中20种牌子来自加拿大。
海德堡大学的苏特克 (William Shotyk) 明年初发表的研究报告指出，某些化学物质如锑，其浓度会随著食水放置在塑胶樽的时间愈久则愈高。苏特克计算化学物质的浓度增加是以6个月时间为准。
他最近到访渥太华接受访问，讲述其研究工作时指出，由于塑胶会释出化学物质，时间愈长，释出愈多，至于是否对人体有害，则仍须进一步研究。
锑是含有毒性元素
锑是一种白色金属元素，进食很少剂量就会令人晕眩，恶心和情绪低落，吸食大剂量则会致命。苏特克指出，锑是类似铅一类的金属，是含有毒性的元素。
大部分接受测试的加拿大制胶樽，初步测出的含锑水平大约是每百万兆有160分，但留在胶樽内6个月后，水平提高一倍。
不过，较加拿大卫生部定出的饮用水标准即每百万兆有6,000分仍很低，至于世界卫生组织的建议则会每百万兆有2,000分。
由其他国家取得的测试样本，则发现锑的水平是高至每百万兆有2,000分或以上。
加拿大樽装水协会行政总裁格列活表示，是项研究应该不会引起消费者对樽装水含有有害化学物质的关注。加国的樽装水绝对安全，适合人们饮用，不存在跟锑有关有损健康的威胁。
苏特克表示，有需要进一步研究，假如食水储存在胶樽内多于6个月时间，塑胶释出的锑水平有多高。假如在欧洲将水入樽，然后运往亚洲，不晓得到了消费者手中时，水中锑浓度已有多高。他表示会在一年内再就多个样本进行测试。
加拿大樽装水协会表示，2005年樽装水业的营业额是6.52亿元。
资料来源 : 星岛日报
